Het maken van de heerlijke en bekende blondies is eigenlijk heel erg makkelijk. Je kunt namelijk gewoon een basis blondie maken en daar zo veel lekkere dingen aan toevoegen als je maar zelf wilt. Voorbeelden daarvan zijn bijvoorbeeld stukjes appel, chocola of citroen. Dit zijn ingrediënten die je nodig hebt om een basis recept te maken. Er bestaan er veel, maar deze is erg makkelijk.
Tweehonderd gram stukjes witte chocolade, honderd zeventig gram zachte boter, een vanille stokje, vier eieren, tweehonderd gram suiker, een snufje zout, driehonderd gram basterdsuiker, tweehonderd gram zelfrijzend bakmeel en zeventig gram pecannoten zonder zout.
Er zijn zo veel manieren om deze lekkere gebakjes te maken dat je misschien door de bomen het bos niet meer ziet. Daarom leg ik snel en in het kort uit hoe je deze lekkere hapjes kunt maken met bovenstaande ingrediënten. Eerst moet de de oven op 180 graden verwarmen. Daarna doe je de witte chocolade in een pan en smelt je het. Als het gesmolten is kun je de boter er door roeren. Daarna moet je de binnenkant van het vanille stokje er uit schrapen, daar zit namelijk alle smaak in. Doe de vier eieren, suiker, zout en de vanille door de gesmolten chocolade. Doe hier tot slot de pecannoten, het bakmeel en de rest van de suiker bij. Je kunt nu het beslag in een bakvorm gieten en het in de oven zetten. Na vijfenveertig minuten zijn ze klaar en kun je ze in stukjes snijden.
Je kunt dus zelf nog van alles in deze blondies stoppen. Ik vind blondies met citroen en chocola echt heerlijk. Hazelnoot is ook een grote favoriet. In het begin is het nog goed opletten als je dit recept maakt, maar na een paar keer kun je dit dromen! Veel plezier met koken en vooral opeten natuurlijk.
weheartit.com